Угледни час – агенцијско и хотелијерско пословање

УГЛЕДНИ ЧАС ИЗ АГЕНЦИЈСКОГ И ХОТЕЛИЈЕРСКОГ ПОСЛОВАЊА

У одељењу II-₄, одржан је угледни час из Агенцијског и хотелијерског пословања. Реализована је наставна јединица – Рецепцијска служба – организација пословања и значај.

Часу су пристуствовали: Директорка школе, Јелена Марић, педагог школе, Бранка Сокић, стручни сарадник, Весна Џамбић и чланови стручног већа, наставници економских и туристичких предмета, Софија Павловић Луковић, Дана Павловић и Катарина Луковић.

Циљ часа је био презентовање одељења рецепцијске службе, израдом конкретних задатака и играњем улога.

Ток часа:

• Техником питања/одговори ученици су обновили рецепцијску службу.
• Потом су реализовали интерактивну вежбу на веб-систему LearningApps (распоред по групама) – Одељења рецепцијске службе, коришћењем текста, фотографија и видео записа.
• Пример креиране интерактивне вежбе распоред по групама на линку:

Линк: https://learningapps.org/watch?v=p48s9co5v23

• Ученици подељени у три групе, представили су три одељења рецепцијске службе: одељење за резервације, одељење за пријем гостију и одељење консијержа. Одељења су представили применом стечених знања, вештина и ставова у сложеним и непознатим ситуацијама.
• Играли су улоге, тако што је један ученик био радник рецепцијске службе, а други ученик гост.
• На крају је изведен закључак значај кадрова у пословању рецепцијске службе.
• У завршном делу часа ученици су оценили час, своје ангажовање и сарадњу унутар групе, приликом израде задатака.

Закључак: предметна наставница, Неранџа Јовичић и присутни наставници су похвалили актиности и залагање ученика на часу.

Неранџа Јовичић