Izveštaj sa takmičenja
Republičko takmičenje iz Kuvarstva i usluživanja sa praktičnom nastavom za učenike četvrtog stepena, održano je od 27. do 28. aprila 2023. godine u Kragujevcu. Domaćin je bila Trgovinsko-ugostiteljska škola „Toza Dragović“.
Na takmičenju je učestvovalo 9 škola. Ekipno prvo mesto osvojila je Srednja škola „Svetozar Miletić“ iz Novog Sada.
Našu školu su predstavljali učenici iz odeljenja IV3, Andrija Marković, Stefan Kalajdžić i Sergej Marjanović.
Andrija i Sergej pripremali su jela po zadatom meniju, dok je Stefan pripremao jelo po izboru od ponuđenih namirnica.
Žiri u sastavu :
1. Tatjana Bokač, koordinator Zajednice ugostiteljsko-turističkih škola Srbije
2. Prof. dr Obren Drljević, predstavnik Visoke hotelijerske škole iz Beograda
3. Marija Baščarević, predstavnik Ministarstva prosvete
4. Zoran Okulić, predstavnik nastavnika-mentora, Srednja škola „Svetozar Miletić“ – Novi Sad
5. Ivica Miljković, domaćin takmičenja
– imao je zadatak da oceni ukupno 45 učenika iz 9 škola.
Naš učenik Stefan Kalajdžić osvojio je drugo mesto u svojoj kategoriji polagavši test znanja i praktičan deo. Njegovo jelo „Egzotični zalogaj“ osvojilo je najveći broj bodova i time je na najbolji način predstavio rad škole i profesora kuvarstva Nebojše Krpovića, koji je učenike pripremao za takmičenje.
