Посластичар – уџбеници

Наставни предмет Аутор/и Назив уџбеника, издавач и година издања
Српски језик и књижевност Љиљана Николић, Босиљка Милић Читанка за средње стручне школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 1991.
Енглески језик (1. страни језик) Sue Kay, Vaughan Jones, Daniel Brayshaw Focus 2 (Student’s Book and Workbook), Akronolo – Pearson, 2011.
Математика Радивоје Деспотовић, Ратко Тошић, Бранимир Шешеља Математика за први разред средње стручне школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 1990.
Рачунарство и информатика др Никола Клем Рачунарство и информатика – за први разред средње школе, Завод за уџбенике, 2012.
Хемија Розалија Хорват, Миливоје Ракочевић Хемија за трогодишње стручне школе, Завод за уџбенике, Београд, 2020.
Географија Милка Бубало-Живковић, Бојан Ђерчан, Максимовић Географија Србије, Завод за уџбенике, Београд, 2018.
Здравствена култура Душан Бацковић Хигијена са здравственим васпитањем, ЗУНС, Београд, 2015.
Основе туризма и угоститељства Зечевић Бојан, Трипковић Љиљана, Чеперковић Јелена, Тодоровић Весна, Ђорђевић Александар Основе туризма и угоститељства – за први разред угоститељско-туристичке школе за све образовне профиле, Завод за уџбенике, Београд, 2014.
Посластичарство Милорад Вукић, Милијанко Портић, Милица Живковић Видовић, Јордан Настановић Посластичарство за први разред угоститељско-туристичке школе – образовни профил посластичар, Завод за уџбенике, Београд, 2014.
Исхрана Бранка П. Трбовић, Мира Николић, Слободанка Банковић Пауновић Исхрана, ЗУНС, Београд, 2014.
Професионална пракса Милорад Вукић, Милијанко Портић, Милица Живковић Видовић, Јордан Настановић Посластичарство за први разред угоститељско-туристичке школе – образовни профил посластичар, Завод за уџбенике, Београд, 2014.
Грађанско васпитање (обавезни изборни) Група аутора Приручник за грађанско васпитање за 1. разред средње школе, Министарство просвете и спорта Републике Србије, 2002.
Верска настава – православни катихизис (обавезни изборни) Игнатије Мидић, епископ браничевски Православни катихизис – уџбеник за веронауку за први и други разред средњих школа, Завод за уџбенике и наставна средства, 2006.