РИМИНИ | 15–19. јануар
УЏБЕНИК УЖИВО
Не учимо из књига. Улазимо у лекцију.
У периоду од 15. до 19. јануара, ученици путују у Римини – у тренутку када град
постаје центар међународних дешавања захваљујући једном од најзначајнијих
светских догађаја у области посластичарства и угоститељства – сајму SIGEP.
Римини тада није сезонска дестинација, већ жива учионица у којој се теорија
претвара у праксу. Град пун гостију, хотели у пуном капацитету, ресторани и
саобраћај у пуном ритму – све оно о чему се учи, сада се посматра, анализира и
доживљава.
У фокусу овог путовања су:
- културно и историјско наслеђе Риминија
- сајамски и MICE туризам као покретач дестинације
- повезивање угоститељства, посластичарства и туризма
- разумевање сезоналности и продужења туристичке године
Ово путовање није класична екскурзија.
Ово је уџбеник уживо – настава без зидова, знање стечено искуством и пример
добре праксе савременог туризма.
