- ПРВА ГОДИНА
| Nastavni predmet | Autor-i | Textbook name, publisher and year of publication | |||||||||||||
| Српски језик и књижевност | Весна Ломпар и Александра Антић | Граматика – уџбеник за први разред гимназије и средњих стручних школа, Клет, 2020 | |||||||||||||
| Српски језик и књижевност | Босиљка Милић | Читанка за први разред средње школе, Завод за уџбенике, 2020 | |||||||||||||
| Енглески језик (1. strani jezik) | Sue Kay, Vaughan Jones, Daniel Brayshaw | Focus 2, Akronolo-Pearson, 2011 | |||||||||||||
| Математика | Деспотовић, Тошић, Шешеља | Математика за стручне школе, ЈП ЗАВОД ЗА УЏБЕНИКЕ, 1987 | |||||||||||||
| Рачунарство и информатика | Срђан Маринчић | Рачунарство и информатика за први разред средњих стручних школа, Каталошки број 21170, 0 | |||||||||||||
| Хемија | Розалија Хорват, Милоје Ракочевић | Хемија за 1. разредд трогодишњих стручних шкпла, осим хемијске и фризерске, Завод за уџбенике и наставна средства Београд,, 2018 | |||||||||||||
| Географија | проф.др. Милка Бубало Живковић др Бојан Ђерчанпроф. Даринка Максимовић |
Географија Србије,, Завод за уџбенике и наставна средства Београд,, 2018 | |||||||||||||
| Здравствена култура | Михаило Николић | Хигијена са здравственим васпитањем, ЗУНС, 2018 | |||||||||||||
| Основе туризма и угоститељства | Огњен Бакић, Миодраг Николић | Основи туризма и угоститељства,, Завод за уџбенике и наставна средства Београд,, 2004 | |||||||||||||
| Исхрана | Бранка П.Трбовић | Исхрана, ЗУНС, 2014 | |||||||||||||
| Грађанско васпитање (obavezni izborni) | Група аутора | Приручник за грађанско васпитање за 1. разред средње школе, Министарство просвете и спорта републике Србије, 2002 | |||||||||||||
| Верска настава – pravoslavni katihizis (obavezni izborni) | Игњатије Мидић Eпископ браничевски | Православни катихизис, уџбеник за веронауку за први и други разред средњих школа, Завод за уџбенике и наставна средства, 2006 | |||||||||||||
- ДРУГА ГОДИНА
| Nastavni predmet | Autor-i | Textbook name, publisher and year of publication | ||||||||||||||||
| Српски језик и књижевност | Љиљана Николић,Босиљка Милић | Читанка за други разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 1998 | ||||||||||||||||
| Енглески језик (1. strani jezik) | Patricia Reilly | Focus 2, Pearson, 2016 | ||||||||||||||||
| Физичко васпитање | Александар Маринковић, Ангелина Петровић, др Драгомир Петровић и други; Јанко Лескошек, Љубомир Нешић и Жика Живановић | Приручник за физичко са здравственим васпитањем; Подсетник физичког васпитања у средњим школама, Завод за уџбенике и наставна средства; Партизан Београд, 1977 | ||||||||||||||||
| Математика | Др. Јован Кечкић,Оливера Стојковић,Слободанка Кечкић Збирка задатака из математике Радивоје Деспотовић |
Математика за други разред средње стручне школе предвиђен за два часа седмично, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 1991 | ||||||||||||||||
| Екологија и заштита животне средине | Иво Савић, Вељко Терзија | Уџбеник екологије и заштите животне средине за 1. разред средњих стручних школа, ЗУНС- Београд, 2000 | ||||||||||||||||
| Економика туристичких и угоститељских предузећа | Драгутин Радуловић Стипе Ловрета Војин Калинић |
Еконмика и организација трговинских предузећа за 2. разред трговинске школе, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2003 | ||||||||||||||||
| Туристичка географија | С.Станковић | Туристичка географија за 4.разред угоститељско-туристичке школе, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2016 | ||||||||||||||||
| Грађанско васпитање (obavezni izborni) | Група аутора | Приручник за грађанско васпитање за 2. разред средње школе, Министарство просвете и спорта републике Србије, 2002 | ||||||||||||||||
| Верска настава – pravoslavni katihizis (obavezni izborni) | Игњатије Мидић Eпископ браничевски | Православни катихизис, уџбеник за веронауку за први и други разред средњих школа, Завод за уџбенике и наставна средства, 2006 | ||||||||||||||||
| Пословна информатика у туризму и угоститељству (izborni) | Костић Зоран | Пословна информатика, ЗУНС, 2011 | ||||||||||||||||
- ТРЕЋА ГОДИНА
| Nastavni predmet | Autor-i | Textbook name, publisher and year of publication | |||||||||||||||
| Српски језик и књижевност | Љиљана Николић,Босиљка Милић | Читанка са књижевно-теоријским појмовима за трећи разред средње школе, Завод за уџбенике,Београд, 1992 | |||||||||||||||
| Математика | ГРАДИМИР ВОЈВОДИЋ,ЂУРА ПАУНИЋ, РАТКО ТОШИЋ | МАТЕМАТИКА ЗА ГИМНАЗИЈУ И СТРУЧНЕ ШКОЛЕ(УГОСТИТЕЉСКУ), ЈП“ЗАВОД ЗА УЏБЕНИКЕ“, 1989 | |||||||||||||||
| Историја | Данило Шаренац | Историја за трогодишње стручне школе, Завод за уџбенике Београд, 1991 | |||||||||||||||
| Социологија са правима грађана | – | нема уџбеник, -, 0 | |||||||||||||||
| Куварство | Родољуб Стојановић, Јован Јокић, Правда Петковић | Куварство и посластичарство са практичном наставом за трећи разред угоститељско -туристичке школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2003 | |||||||||||||||
| Националне кухиње | / | (не постоји уџбеник), /, 0 | |||||||||||||||
| Основе услуживања | Мирко Лончар, Наташа Лонцовић | Основе услуживања, Завод за уџбенике, Београд, 2016 | |||||||||||||||
| Предузетништво | др Светислав Пауновић | Предузетништво, Дата Статус Београд, 2012 | |||||||||||||||
| Грађанско васпитање (izborni) | Група аутора | Грађанско васпитање за 3. разред средње школе, Министарство просвете и спорта, 2002 | |||||||||||||||
| Верска настава – pravoslavni katihizis (izborni) | / | Нема уџбеника, /, 0 | |||||||||||||||
| Психологија у туризму и угоститељству (izborni) | Лидија Златић | Комуникологија, Учитељски факултет, Ужице, 2016 | |||||||||||||||
| Психологија у туризму и угоститељству (izborni) | Никола Рот, Славољуб Радоњић | Психологија, Завод за уџбенике, Београд, 2011 | |||||||||||||||
| Психологија у туризму и угоститељству (izborni) | Ђорђе Чомић | Психологија туризма, Туристичка штампа, Београд, 1995 | |||||||||||||||
