Извештај о реализованим активностима признавања претходног учења
Тим за признавање претходног учења наставио је са реализацијом активности везаних за образовање одраслих и у школској 2025/2026. години.
Целокупан поступак, од пријаве кандидаткиње до издавања сертификата, завршен је у планираном року од три месеца, односно у периоду од 12. марта 2026. године до 11. јуна 2026. године. Током поступка кандидаткиња је доказала знања и вештине стечене кроз радно и животно искуство, које је потврдила израдом практичних радних задатака на испиту.
Успешно реализован практични испит у кабинетима куварства
Поред прикупљених доказа, који су били аутентични, валидни, релевантни и одговарајући и који су били саставни део портфолија, кандидаткиња је на усменом и практичном делу испита доказала оствареност одређених исхода учења, односно компетенција.
Практични део испита реализован је у кабинетима за куварство са практичном наставом. Кандидаткиња је у поступку признавања претходног учења успешно показала и доказала своја знања, вештине и компетенције припремајући бројне кулинарске специјалитете.
Планови за наредни период и нова сарадња са хотелом „Палисад“
Тим за образовање одраслих планира да у наредном периоду реализује бројне активности у области неформалног образовања одраслих, као и активности у вези са признавањем претходног учења.
Планиран је и нови вид сарадње између Угоститељско-туристичке школе у Чајетини и хотела „Палисад“:
- У систематизацији радних места хотела „Палисад“ убудуће ће се налазити и радна места кувара, за која ће се квалификације стицати путем поступка признавања претходног учења.
- Овај начин омогућава стицање квалификација кроз признавање знања и вештина стечених радним и животним искуством, односно кроз сертификацију претходног учења.
На овај начин остварује се још један ефикасан модел стицања квалификација, који ће допринети повећању конкурентности на тржишту рада и вредновању стечених знања и вештина, равноправно са традиционалним начинима стицања квалификација.
Све наведено представља пример добре праксе и одговор школе на потребе тржишта рада у области туризма и угоститељства.
Весна Џамбић
Неранџа Јовичић
